在这场盲品，查威克2000年份从16款精品葡萄酒中脱颖而出、摘得。需要指出的是，这16款酒中，6款出自法国一级酒庄并已被罗伯特·帕克评为满分的千禧年份，还有6款是超级托斯卡纳。这一结果不仅使查威克成为智利酒庄，其所在的上普恩特也荣升产区，被誉为智利精品葡萄酒发展历程中里程碑式的荣誉。
时光流转，如今距离查威克酒庄种下第1株葡萄已过去30年，但查威克的“传说”仍享誉。随着葡萄酒市场潜力的释放，如今的查威克更肩负起带领智利葡萄酒“攻克”高端市场的重大使命。
在此背景下，查威克将携手酒业家通过直播重磅发布其2020年份。9月8日下午3：00，查威克酒庄少庄主马奎·查威克及常驻的葡萄酒大师Edward Ragg杜慕康将做客酒业家直播间，分享查威克酒庄的传奇故事，并与消费者一起见证查威克2020年份的独特魅力。上海徐汇25年麦卡伦酒瓶回收专业回收【浦东新区高行镇】
在看电视的时候，大家都看到过这样的段子。一个富豪拿着一根雪茄烟，点完菜之后，向waiter潇洒地说道：来一杯82年的拉菲，谢谢。直到现在，每年都会有卖“82年拉菲酒”的商家。那么，82年的拉菲酒到底还有没有？据相关报道统计：82年的拉菲据产量是20万瓶，至今为止，市面上累计卖出已经几百万甚至还在增长，2020年全球销量高达10万瓶，这个数据真是高得吓人。其实大多数都是仿制品，或者是接82年份的拉菲酒。市场上也有一部分真的82年拉菲酒，不是在收藏家手里就是在销售商手里，等到价格合适的时候拿出来卖，所以市场上也有一部分真酒在流通，只是我们要知道如何鉴别真假。如何鉴定82年拉菲酒的真假呢？鉴别82年的拉菲酒主要从以下3个方面入。
现任庄主让-马克·米勒(Jean-MarcMillot)和他的女儿阿历克斯·米勒(AlixMoillot)决定对家族在上依瑟索拥有的葡萄园进行单独采收和酿造，酿出的酒款被单独命名为上依瑟索特级园1949干红(EchezeauxGrandCruEchezeauxduDessusCuve。上海徐汇25年麦卡伦酒瓶回收 “如果不懂赤霞珠，那就等于没有触碰到葡萄酒的大门。”足见赤霞珠在葡萄酒领域中的特殊地位。赤霞珠也被称为“红葡萄品种”，它是上种植面积多的酿酒葡萄品种，亦有着顽强的生命力与极强的环境适应能力。
虽然适应性强，但赤霞珠更偏爱温和或炎热的气候及排水性佳的土壤。查威克酒庄所在的上普恩特正是赤霞珠生长的“天堂”。
上普恩特被誉为南美洲的“波亚克”，这里阳光充沛，非常适合赤霞珠种植，同时来自迈波河的河水含有大量钙质成分，这正是赋予葡萄酒个性的关键所在，更是葡萄酒单宁品质的保证。因此，迈波谷的葡萄酒一般口感干净，成熟多汁，单宁优雅圆润。
在这片土地上，查威克酒庄2014年份曾斩获葡萄酒的高荣誉，获得了詹姆斯·萨克林的满分评价，成为智利百分得主，而其2017年份则成为第二个满分年份。此次即将发布的2020年份也是出自于这片风土。
2020年份将如何惊艳绽放？在酒业家第85期直播间，查威克酒庄将揭晓这一年份的独特奥秘。
如果说将查威克的风土比作一匹“骏马”，那么庄主爱德华多·查威克则是慧眼识珠的“伯乐”。
据了解，查威克酒庄所在地原是一座马球场，是爱德华多·查威克的父亲阿方索·查威克所购置。阿方索是智利史上马球选手之一，曾任智利队队长多年，带领球队赢得19场公开赛的。出于对这项运动的热爱，他在迈波谷的住家庄园旁盖了一座私人马球场。上海徐汇25年麦卡伦酒瓶回收专业回收【浦东新区高行镇】
蒸馏于格兰威特蒸馏厂，于1940年2月3日灌注，桶号为340。容量为111英制加仑(相当于500升)的雪莉桶，2020年2月5日装瓶，装瓶数250瓶，酒款散发着黑樱桃，黑加仑子黑醋栗，杏核，压花，奶油焦糖，蜂蜡抛光剂，皮革和淡淡的烟味，甜美奶油般的焦糖细雨枣味，优雅的雪利酒味。柑橘皮油，薄荷脑，软胡椒香料味，余味中带有淡淡的烟斗烟味，山崎25年(2021年版本)(Yamazaki25yearold)(2021release)得分:95分，产地:日本，类型:单一麦芽威士忌。酒精度:43%ABV，售价:2000美元来自日本三得利旗下的山崎蒸馏厂，酒款为2021年发布的新版，水楢木的香气十分突出，檀。
一经公布就受到了威士忌藏家们的万众瞩目，248件单品汇集了经典威士忌大牌:轻井泽1960-52年(宝船)，古稀之年的麦卡伦72年，78年，即将百年大庆的山崎蒸馏所呈现的单桶，全系列雪莉桶及水楢桶，亦有屡创佳绩的羽生扑克牌。上海徐汇25年麦卡伦酒瓶回收 庄主爱德华多深知这片风土蕴藏着酿造葡萄酒的潜力。1992年，他说服自己的父亲在马球场种下葡萄。但不幸的是，一年后阿方索·查威克便去世了，未能见到成品葡萄酒问世。
因此，爱德华多决定将酒庄命名为“查威克”，纪念父亲的遗产。显然，这场“谈判”成就了今天的查威克酒庄，爱德华多用其父亲曾驰骋的球场种出的葡萄，酿造以父之名的葡萄酒，更是成就了一段佳话。
凭借着对葡萄酒的热忱，爱德华多开始了一场旷日持久的风土表达追寻之旅。
据悉，查威克酒庄每公顷的种植密度为4166株，均单产较低，每个年份只出产5000-10000瓶葡萄酒，以严格的配额供给各地的葡萄酒市场。
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葡萄酒在被很多消费者视为轻奢品。20年前，在葡萄酒的市场导入期，轻奢品的定位有利于触达种子消费者。然而随着中产阶层的扩大，90后消费者的加入，葡萄酒的轻奢定位阻碍了消费人群的扩大，导致进入家庭消费的过程过慢。一旦商务政务用酒市场“感冒”，整个行业就“吃药打针”。不久前，一个偶然机会笔者和一些90后消费者沟通，其中有人说，本来葡萄酒就是开心之物被搞得距离远了，现在很少喝。#01葡萄酒能否向光瓶白酒和啤酒，重建和普通消费者是90后消费者的关系，做出市场接受的“口粮酒”？事实证明，葡萄酒的“口粮酒”不仅存在，而且有成功的商业案例支撑。#02在价格、购买频次、口感、颜值、渠道几个维度该如何定义“口粮酒。
说明他对勃艮代酿酒师风格的影响之深，他们对当地风土的研究与热爱，以及在葡萄种植和葡萄酒酿造上的精益求精不是一般人可以做到的，小而精的生产方式使得勃艮第特级园一瓶难求，这也是其价格如此之高昂的原因，「波普大师珍藏系列」12月11日。上海徐汇25年麦卡伦酒瓶回收
